Fire Roser, Harstad

Klassisk fransk toppkjøkken i byen som kaller seg ‘gourmetbyen i nord’. Og det kan de med stolthet bare fortsette med. For byen har intet mindre enn fire gourmentrestauranter. Gratulerer! Fire Roser har en fasade som lurte oss. Rustikk og litt slitt. Men inne er det stikk motsatt. Stramme linjer, hvite duker og en presisjon du skal lete lenge etter. Personalet er en fest i seg selv. Fantatisk, uredd og hærlig nord-Norsk. Maten er klassisk fransk og holder høy standard. Deilig!