Domaine Rozel - vingården fra 1464

På vår tur langs Rhoné-elva fikk vi tid til et aldri så lite besøk på vingården Domaine Rozel. Denne gården har vært i familien Rozel siden 1464 så her får barna vinmaking inn med morsmelka. Vi slår av en prat med sønn i huset, Matthieu Rozel. 

Som til tross for sin unge alder nettopp har blitt valgt til president av foreningen for vinmakere i Grignan-Les-Alhémar, området vi er i. Men hva vil det si å lede en rekke vinmakere?
- Hovedoppgaven min er å ta vare på interessene til alle som er innen vår appellasjon og også få flere til å oppdage viner fra vårt område. Både i Frankrike og resten av verden. Jeg har bare vært president i en måned og merker at dagene er blitt mer travle.​

Jeg prøver å blande arbeidet som vinmaker med å representere rundt 300 bønder som gror vindruer i området. Dette er en liten appellasjon, vi lager bare 500 000 liter vin i året, og det viktigste vi gjør er å prøve å holde kvaliteten til vinen som blir laget her så høy som mulig. Slik at du er sikker på at du får en god vin når du kjøper viner fra Grignan.

Hvordan vil du beskrive vinene fra området her?
- Jeg synes vi har det beste fra både nord og sør Rhoné. For hvitvinen er det druen viognier som gjelder, i mine øyne den beste hvitvinsdruen i Rhoné. For de røde bruker vi mye syrah, som jo er den mest kjente og beste druen her, den blir blandet med grenache for å gi ekstra fruktighet til vinen

Med rosevinen kan vi eksperimentere litt. Her har vi prøvd en nye og litt mer moderne flaske. V prøver selvsagt å få vinen til å smake som god Rhoné-rosé, men dert er også gøy å prøve noe nytt og mer moderne. Men smaken er i god gammeldags stil. Druene er 90 % cinsaut og 10 % syrah. Smaken er fersk og aromatisk, med litt krydder og sitrus i munnen. En fin sommervin. 

Hva er det som gjør dette området så godt egnet for vinmaking?
- Vi ligger midt i Rhoné-dalen og føler vi har det beste her fra både nord, med syrah og viognier som druene, og sør, med grenache, censaut, carignan og mouvedre. I et glass med vin herfra får du en elegant vin, med mye frukt og krydder.
Vi prøver å lage viner med en egen identitet. Det er viktig å respektere jorda, terroiret, og miljøet. Så derfor bruker vi ikke noe som helst form for kjemikalier på vår vingård, Domaine Rozel. Det samme gjelder for hele appelasjonen, det er ulovlig å bruke ugressmiddel, pesticider.

Er alle med på dette? Å ikke bruke pesticider mener jeg?
- Før var det vanskelig å få med seg bøndene og å få dem til å se hvor viktig det var å ikke bruke pesticider. Dette har vi jobbet hardt med og over de siste fem årene ser vi en stor forandring blant bøndene i vårt distrikt og nå har vi fått med oss alle. Og nå ser vi også at vinene blir bedre og bedre.

​Vinene til Domaine Rozel finnes ikke på polet dessverre, men er du på vinferie i Frankrike anbefaler vi tur til Grignan og et stop hos den hyggelige familien Rozel.