Deilig hvit fra Grenache-hovedkvarteret i Sør-Afrika - 87p

Jeg elsker en god Grenache blanc og spesielt stilen de lager i Sør-Afrika. Gule frukter, krydderier og god konsentrasjon i frukten. Ukens vin kommer fra et sted jeg har sett omtalt som Grenache-hovedkvarteret i landet. Dette heter Piekenierskloof og er et høytliggende platå nord for Cape Town. Området gir den ettertraktede kombinasjonen av varme dager og kjølige netter, som gjør at druene får utvikle seg rolig. Her håndhøster de fra 25 år gamle bush vines, med svært dyptgående røtter.
Vinen er spontanfermentert og lagret i brukte franske eikefat i 4 måneder. 
Dette har resultert i en delikat og deilig vin, til en knallgod pris. 

Smaksnotater

​Piekenierskloof Grenache Blanc 2025 - 229kr


Lys grønngul på farge.
Dufter av moden gul steinfrukt, eple, treverk og ristede nøtter.
Frisk i munnen med massevis av fersk sitrus, eple, pepper og ristede nøtter.
Pen syre og god lengde.


Til mat
Snadder til sjømat som reker, kreps og hummer. Men står seg også meget bra til retter av kylling.